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Thainá Soares Marafiotti
Consultora Em Negócios De Alimentação @Premium Essential Kitchen
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WORK HISTORY
Consultora Em Negócios De Alimentação @Premium Essential Kitchen
Elaboração e implementação de Manuais de Boas Práticas (MBP) e Procedimentos Operacionais Padrão (POPs); • Treinamento e capacitação de equipes, promovendo alta performance e engajamento; • Consultoria especializada para adequação às normas da Vigilância Sanitária e certificações; • Diagnóstico técnico e estratégico de processos, ambientes e equipamentos; • Desenvolvimento de planos de ação corretivos e preventivos, com foco em resultados; • Apoio na gestão de estoque, controle de custos e redução de desperdícios • Orientação para padronização de receitas, cardápios e processos operacionais; • Acompanhamento e monitoramento contínuo da qualidade e performance através de KPIs operacionais em todas as etapas do serviço.
EDUCATION
Universidade Federal do Pará
Bacharelado, Alimentos, Nutrição e Saúde
Uniamérica
Pós-graduação Lato Sensu, Alimentos, Nutrição e Saúde
ABOUT THAINÁ SOARES MARAFIOTTI
Nutricionista formada pela Universidade Federal do Pará (UFPA), com pós-graduação em…
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