Nissioiti Said

Chargée De Projet Food Safety @Groupe Lactalis

Laval, FR

Dans le cadre d’un projet transversal au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments du Groupe Lactalis, je pilote la refonte complète du processus de veille scientifique en lien avec l’évaluation des risques en sécurité alimentaire- Objectif : rendre l’information issue des enquêtes scientifiques plus accessible, pertinente et directement exploitable pour les équipes Qualité, R&D et Sécurité des aliments des différentes Divisions du Groupe.Mes principales missions - Structuration et capitalisation : organisation systématique des revues scientifiques réalisées les années précédentes, pour créer une base de connaissances durable- Optimisation des flux d’information : co-construction d’un nouveau processus avec l’équipe pour faciliter l’accès aux données pertinentes issues de la veille scientifique- Analyse des veilles externes : tri des informations, enregistrement dans les bases de données internes, identification des parties prenantes concernées, et préparation des communications ciblées pour les Divisions- Interaction avec les fournisseurs de veilles scientifiques : ajustement du périmètre des rapports pour mieux répondre aux besoins internes- Formalisation :édaction de procédures pour garantir la pérennité et l’efficacité du nouveau processus.Environnement de travail : collaboration étroite avec les équipes Qualité et R&D, accès à des bases de données spécialisées, newsletters scientifiques, échanges inter-divisions et avec des partenaires extérieurs.

Aix-Marseille Université

Licence science de la vie

Université de Bordeaux

Master