Dariusz Garula

WORK HISTORY

ABOUT DARIUSZ GARULA

Otwartość na nowe projekty. Zaproszenie do współpracy z firmami szkoleniowymi, audyty, optymalizacja, rozwój zespołów i zarządzanie zmianą. kierować na d••••••••@gmail.com Od ponad 25 lat skutecznie zarządzam zespołami rozproszonymi w handlu, a od 5 lat działam także w gastronomii. Obecnie zarządzam siecią handlową oraz restauracją franczyzową Da Grasso, która pełni funkcję restauracji szkoleniowej dla sieci. Pełniłem również funkcję Dyrektora ds. Rozwoju oraz Komercjalizacji w nieruchomościach, co pozwoliło mi wzmocnić kompetencje w analizie ekspansji oraz rozwoju biznesu. Dzięki temu posiadam szerokie spojrzenie na rozwój biznesu, od strategii operacyjnej po skalowanie działalności. Jak mogę wesprzeć Twój biznes? Audyty i optymalizacja działów operacyjnych, analiza efektywności struktur operacyjnych, identyfikacja kluczowych obszarów do poprawy oraz wdrażanie skutecznych rozwiązań organizacyjnych. Analiza procesów operacyjnych, od wyznaczania KPI, przez monitorowanie i rozliczanie, po wdrażanie ogólnodostępnych narzędzi, które dzięki dostępności i niskiemu kosztowi pozwalają znacząco poprawiać funkcjonowanie organizacji przy optymalnym poziomie wydatków. Budowanie i skalowanie biznesów w retailu i gastronomii wsparcie w strategii rozwoju, ekspansji oraz dostosowaniu modelu operacyjnego do zmieniających się warunków rynkowych. Zarządzanie trudną zmianą, wspieram organizacje w efektywnym przeprowadzaniu procesów zmian, zarówno w obszarze kultury organizacyjnej, jak i optymalizacji operacyjnej, pomagając w płynnej adaptacji do nowych warunków i wyzwań. Szkolenia i warsztaty wsparcie dla menedżerów i zespołów operacyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem restauracji opartych na produkcji pizzy. Pomagam w doskonaleniu procesów, zwiększaniu efektywności i budowaniu zaangażowanych zespołów. Motywowanie zespołów – specjalizuję się w technikach motywacji, które pomagają w budowaniu zaangażowanych, odpornych na zmiany i skutecznych zespołów, gotowych do realizacji ambitnych celów. Doradztwo dla potencjalnych franczyzobiorców pomoc w ocenie modelu franczyzowego, analizie rentowności oraz skutecznym zarządzaniu placówką w gastronomii i handlu detalicznym. Przemówienia motywacyjne, inspirujące wystąpienia dostosowane do potrzeb organizacji, wzmacniające zaangażowanie i rozwój liderów. Audyt monitorowania procesów pracy z KPI, ocena skuteczności systemu monitorowania procesów i wykorzystywania KPI w organizacji, z naciskiem na efektywność, optymalizację oraz osiąganie wyznaczonych celów.