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Andrea Altamirano Facino

Emprendedora @Cocina Con Alma

Reconquista, AR
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WORK HISTORY

May 2025 — Present

Emprendedora @Cocina Con Alma

Reconquista, AR

Cocina gourmet consciente. Lo que nace del alma, nutre el alma

EDUCATION

N/A

Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas

Lic. en Nutrición, Licenciatura en Nutrición

N/A

Instituto Superior de Profesorado N° 8 "Almirante Brown"

Profesorado, Biología, general

ABOUT ANDREA ALTAMIRANO FACINO

Actualmente me desempeño como docente brindando clases particulares en materias afines a las Ciencias Naturales (Biología, Química, Fisicoquímica, entre otras). Para más información sobre los encuentros y modalidades de enseñanza podes contactarme al 34••••••09.Soy Licenciada en Nutrición y Profesora de Educación Secundaria en Biología, con experiencia en asesoramiento educativo y nutricional. Mi objetivo es contribuir a la promoción de la educación y salud integral mediante enfoques innovadores, vanguardistas, sostenibles, sustentables y equitativos.A lo largo de mi trayectoria, he tenido la oportunidad de participar en proyectos de extensión e investigación que promueven la seguridad y soberanía alimentarias en espacios comunitarios, como el fortalecimiento de la oferta alimentaria en comedores municipales. También trabajé como docente en cátedras de formación superior como Socioantropología de la Alimentación, Química orgánica y Química biológica. Asimismo, me involucré en política universitaria: primero, como Secretaria de Enseñanza, y actualmente, como Representante en la Comisión de Seguimiento Curricular de la Licenciatura en Nutrición en la que hace varios años venimos construyendo la actualización del plan de estudios de la carrera, desde una perspectiva democrática y científica. Parte de mi experiencia profesional fue en instituciones como el Hospital de Niños “Dr. Orlando Alassia”; el Centro de Día “Santo Tomás” y en el Ministerio de Igualdad, Género y Diversidad de Santa Fe, donde fui tutora pedagógica en el marco de la Ley Micaela. Mi compromiso con la difusión del conocimiento me ha llevado a publicar artículos científicos sobre temas como la transición alimentaria hacia modelos sostenibles y la innovación pedagógica en las ciencias naturales. También he sido disertante en la 31° Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM donde divulgué los resultados obtenidos en mi TFLN. Además, he organizado y liderado eventos académicos interdisciplinarios,(nacionales e internacionales; presenciales y virtuales) sobre alimentación basada en plantas, HAES, estrategias de intervención nutricional comunitarias, nutrición deportiva, nutrición infantil, abordaje nutricional de patologías, abordaje sanitario en discapacidad, políticas alimentarias, entre otros.Mi misión es contribuir al bienestar integral de las personas y comunidades mediante la educación, la investigación y la promoción de hábitos saludables, integrando la sustentabilidad y la equidad social en cada uno de los proyectos en los que participo.

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