Tanguy Martin
Responsable Des Achats @Hôtel Le Meurice
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WORK HISTORY
Responsable Des Achats @Hôtel Le Meurice
Ville de Paris, FR
Responsable des achats alimentaires et non alimentaires ( 8M+€ d’achat annuel )- Optimisation des stratégies d\'approvisionnements et de gestion de stock (réduction des écarts d’inventaire de 75%)- Optimisation des achats 150k€ économie sur 2025- Mise en place du nouveau logiciel d’achat Adaco et déploiement sur l’Hôtel- Encadrement d\'une équipe de 5 personnes
EDUCATION
lycée Evariste Galois
Baccalauréat ES option international Anglais mention Bien , économie et social, anglais international
ESA, L'Ecole supérieure des agricultures
Licence commerce/marketing international du vin. , Commerce international et Marketing du Vin
MBA ESG
Master's degree, Management des achats
Richland High School
General Studies
Lycée Hôtelier de La Rochelle
BTS Hôtellerie Restauration, Restaurant, Culinary, and Catering Management/Manager
ABOUT TANGUY MARTIN
Professionnel passionné avec 12 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, la…
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