Séverine Lepaul
Directrice Achat Et Technique @Ackerman
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WORK HISTORY
Directrice Achat Et Technique @Ackerman
Direction des achatsDirection des sites industrielsResponsabilité approvisionnement amont (contractualisation avec les vignerons), vinification des marques propres, assemblage.Achat des moûts, raisins, vins clairs.Achat des matières sèches.Garantir la qualité vins de l\'ensemble de la gamme.Responsabilité service échantillons et service laboratoire interne d\'analyse.Assurer veille réglementaire, responsabilité administrative des vins.Expertise vins tranquilles et vins effervescents (méthode traditionnelle et méthode Charmat).Expertise cocktails et vins désalcoolisés.
EDUCATION
L'Institut Agro Montpellier
Diplôme national d'oenologue, Viticulture-Œnologie (IHEV)
Audencia
Master of Business Administration - MBA, MBA en formation continue (en parallèle de l'activité professionnelle)
ABOUT SÉVERINE LEPAUL
De formation agro viti-œno, j\'ai eu une expérience de 5 ans en tant que responsable…
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