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Mayté del Castillo
Food and Beverage Manager @Auna
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WORK HISTORY
Food and Beverage Manager @Auna
Monterrey, MX
Dirigir la operación de las áreas de alimentos y nutrición de las 3 unidades hospitalarias en Monterrey y área Metropolitana, asegurando la calidad e inocuidad de los alimentos, asà como del servicio brindado por todo el personal involucrado. Crear estrategias de innovación y estandarización en los servicios. Cuidar la experiencia de pacientes y comensales, buscando que sea siempre memorable y satisfactoria, transformando el servicio de AyB rumbo a la mejora continua; para cuidar la vida para vivirla mejor, siempre.
EDUCATION
Instituto Culinario de México
Lic. en GastronomÃa/Chef, GastronomÃa
ABOUT MAYTÉ DEL CASTILLO
El servicio me mueve. Cuento con amplia experiencia en el ámbito hospitalario, desde la cocina hasta el seguimiento de la satisfacción de los clientes. Me gusta ser transparente, aprender cosas nuevas, compartir mis pensamientos y dudas para asà crecer y a la vez aportar confianza y apertura al equipo de trabajo. Soy puntual, responsable, entusiasta y detallista. Me gusta mucho la formación de liderazgo y desarrollo humano. Amante de las buenas pláticas con un café, soy muy social y hago amigos fácilmente en dónde sea. Practico yoga y meditación, cuento con un YTT 200hrs en Vinyasa y Ayurveda. Mis hobbies son dibujar, leer acerca de gastronomÃa, de espiritualidad y crecimiento personal, investigar temas relacionados a la salud y nutrición, cocinar para mi familia/amigos y convivir con ellos.
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