Luigi Carnevali

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ABOUT LUIGI CARNEVALI

CAVALIERE dell\'Ordine al Merito della Repubblica Italiana DIVULGATORE Prodotti Agro Alimentari Italiani per passione - senza scopo di lucro RICERCATORE TIPICITA\' Eno-Gastronomiche Italiane - no•profit - Contributore Wikipedia VICE DELEGATO AIC Accademia Italiana della Cucina Delegazione Carpi-CorreggioSOMMELIER AIS Associazione Italiana Sommelier già Delegato Provinciale Modena 2006/2014MAESTRO SOMMELIER Accademia Italiana Maestri Sommeliers dal 1994 ESPERTO ASSAGGIATORE DI SALUMI AJS Academia Judices Salatii ASSAGGIATORE DI SALUMI ONAS Organizzazione Nazionale Assaggiatori SalumiASSAGGIATORE DI FORMAGGI ONAF Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi ASSAGGIATORE DI PARMIGIANO REGGIANO APR Assaggiatori Parmigiano ReggianoALLIEVO ASSAGGIATORE ABTM Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ALLIEVO CORSO DI CUCINA DI PESCE “La Congrega dei Liffi” SOCIO SLOW FOOD partecipante a diversi \"Master of Food\" dal 1991 ENO-GASTRONOMO iscritto al Club Papillon di Paolo Massobrio.DRAGONE del 4° Reggimento Genova Cavalleria1964/1966RADIOAMATORE “I4GBN” ARI Associazione Radioamatori ItalianiFONDATORE “CADICAGROUP spa”FONDATORE “WILLY Italiana”

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