Luca Pedron
Direttore Tenute Responsabile Del Reparto Tecnico Di Produzione @Gruppo Lunelli
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WORK HISTORY
Direttore Tenute Responsabile Del Reparto Tecnico Di Produzione @Gruppo Lunelli
Direttore per l\'approvvigionamento dell\'uva. • Redazione contratti di fornitura con i viticoltori e le Cantine Sociali del Trentino per regolare la fornitura e stabilizzare i prezzi.• Organizzazione di eventi formativi dei viticoltori per aumentare la sostenibilità dei processi produttivi.• Elaborazione di uno specifico protocollo viticolo certificato che ha permesso di raggiungere ad oggi il 30% di uve biologiche e 30 % di uve \"Similbio\"• Realizzazione di un sistema di tracciabilità delle uve provenienti da 1600 vigneti sparsi sul territorio del Trentino (piattaforma informatica che ha consentito di gestire tutti i dati per classificare le uve di ogni singolo appezzamento e destinarle alla corrispondente massa qualitativa).• Ideazione di un sistema di controllo delle uve allo svuotamento dei bins mediante fotografie elaborate da un sistema di intelligenza artificiale per il controllo della sanità e qualità. • Stipula di specifici contratti assicurativi sperimentali per i vigneti a conduzione biologica per mitigare l\'impatto economico dei danni provocati sulle uve da funghi. • Stipula di contratti di ricerca applicata per nuove tecnologie o nuovi prodotti fitosanitari da inserire nel processo produttivo per la sostenibilità.• Gestione team di 8 agronomi per la consulenza a 800 viticoltori Trentini che producono uve base spumante Trento DOC.
EDUCATION
Istituto Agrario di San Michele all'Adige
Perito agrario
ABOUT LUCA PEDRON
Sono un Direttore Tenute e Direttore Ufficio Tecnico per aziende agricole, con una lunga e solida esperienza nelle Tenute vinicole del Trentino I miei punti cardine: Leadership: Coordinamento risorse (fino a 100 vendemmiatori, con 50 fissi stagionali, 8 risorse in ufficio) Innovazione: Impiego dell\'intelligenza artificiale per l\'innovazione tecnologica (direzione della costruzione di una macchina per il rilevamento difetti, con utilizzo di fotografie inserite in un algoritmo per identificare le eventuali anomalie) Sostenibilità Contrattualistica: Gestione dei contratti con aziende, fornitori e personale Gestione budget/budgeting Sicurezza: Applicazione di misure di prevenzione per infortuni sul lavoro con corsi interni e Delegato alla sicurezza Rappresentanza: Rapporti con enti e Istituzioni
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