Jamile Marangoni

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ABOUT JAMILE MARANGONI

Sou uma engenheira de alimentos, inspirada a criar valor através de novas ideias e inovação contínua baseada em uma alimentação saudável, nutritiva e saborosa!Há mais de 18 anos trabalho com desenvolvimentos de novos produtos e inovação, deixando a vida dos consumidores ainda mais saborosa e nutritiva - e, porque não - conectando pessoas e culturas. Ao assumir a área de suporte técnico, passei a desbravar novos mundos: das enzimas, dos peptídeos, aminoácidos e edulcorantes. Mundos nos quais também é possível fazer a diferença através da identificação das demandas dos consumidores e dos desafios enfrentados pelas indústrias, e gerando valor através de um serviço técnico diferenciado, focado em criatividade, inovação e tecnologias para combinar o melhor do sabor, textura e funcionalidade dos alimentos.No desenvolvimento de novos produtos, sempre busquei ultrapassar os limites da criatividade e, claro, aliados à ciência e tecnologia. Desenvolvi alimentos para os consumidores do Brasil, Chile, Canadá, Estados Unidos, Europa, Eurásia, Oriente Médio, África e Extremo Oriente. Desenvolver e produzir um alimento no Brasil e levar para todos esses países não é conectar pessoas e culturas?Não posso deixar de citar que sou apaixonada pela ciência e tecnologia de alimentos e que nessa jornada conheci pessoas incríveis, culturas distintas e aprendi sobre os alimentos e processos em diferentes países, tais como Chile, Colômbia, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, Canadá, África do Sul, Japão, China e Cingapura.E assim sigo aprendendo, me conectando e conectando pessoas e culturas através dos alimentos!