Idriss Sarr

Founder @Consensio Chalets

Nice, FR

Chef privé basé sur la Côte d’Azur, j’accompagne une clientèle haut de gamme — athlètes professionnels, familles royales, propriétaires de villas et conciergeries de luxe — en proposant une cuisine sur mesure alliant gastronomie et performance nutritionnelle.Je conçois des menus équilibrés et raffinés, adaptés aux besoins et objectifs de chacun, en valorisant les produits locaux et de saison. Mon service inclut :• Élaboration de repas personnalisés et d’expériences culinaires haut de gamme• Collaboration avec conciergeries, agences et équipes de service privées• Gestion complète des achats, du personnel et de la logistique événementielle• Livraison de repas, collations et snacks équilibrés pour particuliers et sportifsJ’ai notamment accompagné plusieurs athlètes professionnels tels que Romelu Lukaku, Frank Kessié, Édouard Mendy, Marcin Bułka, Tanguy Ndombele, Malang Sarr, Éliesse Ben Seghir et Arthur Fils, ainsi que des clients internationaux sur la Côte d’Azur.Disponible pour des missions en villas, chalets et résidences de luxe en France et à l’international.Compétences : Private chef service · Nutrition sportive · Luxury hospitality · Fine dining · Event catering · Mediterranean cuisine · Concierge collaboration

Lycee Paul Augier

Mention Complementaire Traiteur

Lycee Auguste Escoffier

Baccalauréat

Strathfield

Diploma of management