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Fabio Marins
Gestor Qualidade Integrada @Raízen
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WORK HISTORY
Gestor Qualidade Integrada @Raízen
EDUCATION
Universidade de Coimbra
Químico, Licenciatura em Química
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Químico, Licenciatura em Química
SKILLS
ABOUT FABIO MARINS
Experiência de 6 anos em Indústria de Alimentos nas Áreas de Controle e Garantia da Qualidade, Food Safety e Produção. Conhecimento na ferramenta Análise de perigos dos pontos críticos de controle (HACCP); Gestão da Equipe de Segurança dos Alimentos (ESA); Avaliação de requisitos legais aos produtos finais, matérias prima e materiais de embalagem; Gerenciamento de Mudança; Controle de documentos; Treinamentos de NBPF e Food Safety; Gestão de Contaminantes Químicos em matéria prima, material de embalagem e produto terminado; Gestão de Tratamento de Não Conformidades (TNCs) e Relatórios de Não Conformidades com Fornecedores; Conhecimento em processo de produtos lácteos; Auditor Interno de FSSC e Auditor de segunda parte em fornecedores; Gestão e Rotulagem de Alergênicos (Validações em processos); Avaliação de processo e registros de produtos junto ao MAPA; Gestão e tratativas junto ao SIF; Participação em reuniões diárias e semanais de Produção e Qualidade; Conhecimento em TPM e integrante em pilares de Manutenção Autônoma e Qualidade.
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