Catherine Bonazzi
Research Director @INRAE
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WORK HISTORY
Research Director @INRAE
Chercheur en Génie des Procédés AlimentairesDirectrice de l\'UMR 782 SayFood AgroParisTech/INRAE depuis 2020Directrice de l\'UMR1145 Ingénierie Procédés Aliments - AgroParisTech/Inra, 20••••19Directrice adjointe de l\'UMR1145, 20••••16Responsable de l\'équipe CALIPRO - Construction de la Qualité des Aliments par la Chimie et les Procédés, 20••••16Co-coordinatrice avec Christine Aubry (INRA, UMR SADAPT) du Domaine d\'intérêt majeur Agrosciences, Ecologie des Territoires, Alimentation (DIM ASTREA), dispositif de soutien à la recherche et à l’innovation, re-labellisé en 2011 par le Conseil régional d\'Ile-de-France pour la période 20••••16
EDUCATION
Lycée Henri IV, Paris
Classes préparatoires Bio BCPST, Prépa Bio
AgroParisTech
PhD thesis, Food Process Engineering
Université Bourgogne Europe
HDR - accreditation to supervise research, Food Science and Technology
AgroParisTech
Engineer's Degree
SKILLS
ABOUT CATHERINE BONAZZI
Research director at INRAE
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