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Brenda Olivera
Fc Control De Calidad Cadena De Suministro @PepsiCo
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WORK HISTORY
Fc Control De Calidad Cadena De Suministro @PepsiCo
MX
Cadena de sumistro para el proceso de maquilas
EDUCATION
Universidad Simón Bolívar (MX)
Ingeniería en Alimentos
ABOUT BRENDA OLIVERA
Experiencia en el desarrollo e innovación de productos en las categorías de lácteos, snacks y conservas, así como en la automatización de procesos. Conocimiento sólido de normativas nacionales e internacionales aplicables a materias primas y productos terminados, con enfoque en Latinoamérica, Estados Unidos y la Unión Europea. Amplia experiencia en la gestión de proyectos orientados a la mejora continua e innovación de productos. Dominio de estándares de calidad como AIB, enfocados en el aseguramiento de la inocuidad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro, tanto a nivel nacional como internacional.
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