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Alberto Ceballos
Group Chief Executive Officer @Urban Fork
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WORK HISTORY
Group Chief Executive Officer @Urban Fork
Actualmente, represento un grupo restaurantero de marcas de lujo a nivel nacional e internacional basado en México, París, Tokio, donde dirijo el servicio de A&B en 17 restaurantes, 7 bares y lounge concept. También estoy a cargo de nuevas aperturas, preparación y ejecución de conceptos de nuevas marcas para el corporativo. Mi trabajo implica liderar y motivar a un equipo de más de colaboradores, controlar los costos, supervisar la calidad, capacitar y desarrollar las habilidades de los empleados, y crear un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Siendo líder creativo, detallista y orientado a la operación, que escucha y responde a las necesidades de los clientes y del personal. Mi objetivo es generar experiencias memorables y diferenciadoras para los comensales y contribuir al éxito y crecimiento de la empresa.
EDUCATION
Universidad Complutense de Madrid
Doctor's Degree, Administración y gestión de empresas, general
ABOUT ALBERTO CEBALLOS
Director Hotelero | Liderazgo de Lujo y Excelencia Operacional | Especialista en F&B y…
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