Sophie Grimault
Directrice d Hôtel @The Originals Hotels
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WORK HISTORY
Directrice d Hôtel @The Originals Hotels
Superviser l’ensemble des opérations de l’établissement (hébergement, réception, service, entretien, restauration)-Encadrer et animer une équipe de 12 personnes avec un management de proximité, basé sur la confiance, le respect et la performance-Assurer une expérience client de qualité, en veillant à la satisfaction et à la fidélisation des clients-Piloter les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, taux d’occupation, RevPAR, gestion des coûts-Recruter, former et faire évoluer les collaborateurs, en favorisant un climat de travail positif-Mettre en œuvre des actions commerciales locales et contribuer à la visibilité de l’hôtel (partenariats, présence en ligne, événements)-Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité, en conformité avec la réglementation hôtelière-Gérer les situations imprévues avec réactivité, discernement et diplomatie-Être garante de l’image de marque de l’hôtel et de ses valeurs d’accueil, de professionnalisme et de convivialité.
EDUCATION
Lycée Jeanne Delanoue
Brevet de technicien (BT), Accueil et Tourisme
CCI Maine-et-Loire Formation-Angers (49)
Formation d'Assistant de Direction en Hôtellerie en alternance, Hôtellerie
ABOUT SOPHIE GRIMAULT
Professionnelle de l’hôtellerie depuis plus de 20 ans, je me distingue par ma passion du…
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