Simone Gentili
Account Executive Progetto Branca @Salcom
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WORK HISTORY
Account Executive Progetto Branca @Salcom
Rome, IT
ABOUT SIMONE GENTILI
Lavoro nel settore dell\'ospitalità da 8 anni. Account Executive Salcom progetto Branca. Precedentemente Bar Manager per \"Triplo Cocktail Bar\", Formatore e Consulente di gestione e nuove aperture. Sono stato insegnante per Mixology Academy, Bar Manager per il Craft SkillfulBar ed Head Bartender per un Boutique Hotel di Londra. Mi considero una persona organizzata, ospitale e creativa. Essendo un amante delle sfide, non ho mai risparmiato competenze e passione in ogni azienda per cui ho lavorato cercando costantemente miglioramenti in ambito comunicativo e organizzativo. Ho gestito team di 10 persone selezionate, formate e istruite. Controllo i costi e la qualità F&B. Guido la parte creativa e grafica. Come consulente, mi occupo della parte organizzativa, operativa e gestionale. Arredamento e design. Progettazione di Bar-Station, nonché della creazione di menu e della formazione del personale e della comunicazione digitale. Desidero fortemente migliorare e crescere, investendo continuamente tutte le mie conoscenze in nuovi progetti e migliorando le mie competenze. Sto completando due corsi in Digital Marketing e Copywriting e il secondo livello del corso da Sommelier Ais.
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