Saurel Cyr
Directrice Générale @Dany Willard Chef Traiteur
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WORK HISTORY
Directrice Générale @Dany Willard Chef Traiteur
Trois-Rivières, CA
Je suis à la direction d\'une entreprise en pleine expansion, travaillant de concert avec un chef de 30 ans d\'expériences et une équipe de professionnels. Mon rôle est d\'aider les entreprises (résidences, garderies, CPE, usine, entreprise) en manque de personnel et en réorganisation au niveau des services de repas. Nous cuisinons des repas préparés de haute qualités en format institutionnel. Nous avons développé un réseaux de clients aux besoins particuliers et surpassé leurs attentes avec nos solutions alimentaires. Notre mission être la référence en matière de solutions et services alimentaire au niveau institutionnel.
EDUCATION
Collège Lafleche, Trois-Rivières
Technique en gestion hôtelière, Gestion / entreprenariat / hôtellerie / restauration /
ABOUT SAUREL CYR
Originaire de Montréal j\'ai fait des études en communication pour ensuite me diriger en Gestion hôtelière dans la ville de Trois-Rivières. La restauration, le service à la clientèle, l\'hôtellerie et le tourisme resteront des passions qui ont conduit à un parcours riche et diversifiés. Employée pour la chaîne Delta avant même la fin de mes études, j\'ai gravis les échelons. C\'était une école extraordinaire pour la gestion des ressources humaines, l\'analyse des situations clients et de la rentabilité des services. Passionnée de mon domaine, j\'ai été recrutée pour former la relève en gestion hôtelière comme chargée de cours au Collège Laflèche. Ensuite engagée comme déléguée commerciale dans une établissement de renom, Le Godefroy, j\'ai pu maximiser mes connaissances en événementiel et en ventes. Après un court passage dans le domaine des services financiers. J\'ai été nommé directrice adjointe du groupe d\'hôtels Marineau en Mauricie. Une année d\'amélioration de produit, de standardisation et d\'application de mes connaissances pour finalement revenir à un poste de Directrice générale pour une entreprise qui à le vent dans les voiles: Solutions Alimentaires Chef Willard! Toujours à la recherche de la meilleure solution autant au travail que dans la vie en générale. Gestionnaire et entrepreneure je base ma vie sur l\'éthique de travail, le don de soi et le partage de mes connaissances.
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