Roch Matta
Directeur Des Opérations @RICHARD PARIS HOTELS & RESTAURANTS
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WORK HISTORY
Directeur Des Opérations @RICHARD PARIS HOTELS & RESTAURANTS
EDUCATION
Ecole Notre Dame du Mt Carmel
Bac section scientifique
IUT Paris
Analyste Programeur, Informatique
SKILLS
ABOUT ROCH MATTA
Avec plus de 30 ans d\'expérience dans la gestion opérationnelle et la satisfaction client, je dirige actuellement les opérations des Brasseries LB à Paris. Mon rôle englobe la coordination des établissements situés dans des quartiers prestigieux, avec un accent sur l\'optimisation des processus et le bien-être de nos équipes. Je suis motivé par la recherche constante de l\'excellence opérationnelle et par la création d\'expériences inoubliables pour nos clients, en harmonie avec les valeurs du groupe. Chez Brasseries LB, j\'ai contribué à la performance des lieux emblématiques tels que Le Grand Corona, La Villa Sophia, et Le Marceau. En collaborant avec des équipes talentueuses, nous avons amélioré les indicateurs clés de performance tout en renforçant la satisfaction client. Mon expertise en leadership d\'équipe et en gestion multi-sites me permet de relever les défis complexes du secteur de la restauration haut de gamme.
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