Quentin M.

Manager s i & Data Rh Hris & People Analytics Manager (Création De Poste Et Du Pôle s i) @McDonald's

Paris, FR
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WORK HISTORY

Jan 2023 — Present

Manager s i & Data Rh Hris & People Analytics Manager (Création De Poste Et Du Pôle s i) @McDonald's

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Création et pilotage du pôle S.I & Data RH pour l’enseigne française, avec un rôle central dans la structuration des outils, de la donnée et de la prise de décision RH à grande échelle.• Pilotage, structuration et amélioration continue des SIRH sur un périmètre national (siège + 1 600 restaurants,~80 collaborateurs)• Déploiement & Pilotage des systèmes de prévision de ventes et de planification des effectifs, au cœur de la performance opérationnelle des restaurants• Pilotage de l’ATS à très fort volume (≈ 2 millions de candidatures/an) et optimisation des processus de recrutement• Développement et diffusion d’une culture RH data-driven auprès du siège et du réseau de franchisés• Production d’analyses, de modèles et d’indicateurs pour le COMEX et les directions métiers afin d’éclairer la prise de décision stratégique• Accompagnement des franchisés sur les enjeux de main-d’œuvre et de productivité, via des approches analytiques et des modèles prédictifs• Coordination avec les équipes internationales (Chicago) pour le déploiement et l’adaptation des solutions SIRH• Contribution à l’harmonisation et à la standardisation des processus RH à l’échelle du marché français

EDUCATION

2006 — 2007

INBP - Institut National de la Boulangerie Pâtisserie

CAP & BEP Boulangerie, Alimentaire

2009 — 2011

Enaco

BTS management des unités commerciales, Management d'entreprise

2011 — 2012

CESI Ecole d'Ingénieurs

Manager les Ressources Humaines dans l'entreprise, Management / RH

2012 — 2013

ESCP Business School

MS Management des Ressources Humaines et des Organisations, Ressources Humaines

2013 — 2014

Cornell University

MILR Master of Industrial and Labor Relations, Human Resources

ABOUT QUENTIN M.

Manager France des Systèmes d’Information RH chez McDonald’s, je pilote et optimise des solutions SIRH au service de la performance opérationnelle et de la prise de décision.Mes centres d’intérêt professionnels s’articulent autour de plusieurs axes complémentaires - L’optimisation de la planification et de la gestion de la main-d’œuvre, avec un objectif clair : améliorer simultanément l’expérience client et la performance économique- La structuration et la valorisation de la data RH, notamment à travers le développement d’outils d’analyse et de visualisation (R / data viz)- La diffusion d’une culture “data-driven” au sein des organisations- L’intégration pragmatique de l’intelligence artificielle dans les processus RH et les outils de planificationJ’ai à cœur de rendre ces sujets accessibles, opérationnels et directement actionnables, tant pour les équipes terrain que pour les fonctions support.

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