Pierre-Alain Hoffmann

Directeur Scientifique @Kyanos Biotechnologies

Région de Toulouse, FR

Management de l\'activité de R&D, gestion du portefeuille PI, membre des comités de direction et d\'orientation stratégiqueConception de produits finis et d\'ingrédients pour les domaines de l\'agroalimentaire, du complément alimentaire et de la cosmétiqueGestion administrative et opérationnelle d\'une équipe de 10 personnes (docteur.e, ingénieur.e, technicien.ne)Gestion administrative et opérationnelle de financements régionaux, nationaux et européensGestion de la qualité (HACCP, veille réglementaire, FDA)Expert en cultures microbiennes, scale-up, procédés de transformation, biochimie