Philipp Mewes

Executive Souschef Employee Restaurants & Catering Stellv Küchenchef Mitarbeiterrestaurants @Merck Group

Münster, DE
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WORK HISTORY

Jan 2020 — Present

Executive Souschef Employee Restaurants & Catering Stellv Küchenchef Mitarbeiterrestaurants @Merck Group

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EDUCATION

2022 — 2023

IST-Studieninstitut | Düsseldorf

Weiterbildung zum F&B-Manager (Gastronomieleitung)

2020 — 2020

Industrie- und Handelskammer (IHK) Darmstadt Rhein Main Neckar | Darmstadt

Ausbilderkurs (AdA) & AEVO-Prüfung

2019 — 2019

IST-Studieninstitut | Düsseldorf

Weiterbildung zum Ernährungsberater (IST)

2002 — 2005

Merck KGaA Werkverpflegung & Peter-Behrens-Berufsschule | Darmstadt

Berufsausbildung zum Koch

2023 — 2024

F&B-Support Betriebsberatung | Willich (NRW)

Fortbildung zum Küchenbetriebswirt (F&BS)

2005 — 2005

Hotel- und Gaststättenverband Südhessen e. V. & Verein der Köche Starkenburg e. V.

2. Platz

2022 — 2022

DEHOGA-Akademie | Bad Überkingen

Begonnene Weiterbildung DEHOGA-FachBrief "Gemeinschaftsgastronomie" (10/2022)

2019

Merck KGaA | Darmstadt

Ausbildungsbeauftragter Gastronomie-Berufe

ABOUT PHILIPP MEWES

Executive Souschef Employee Restaurants & Catering bei Merck KGaA, Darmstadt, Germany | #betriebsgastronomie #canteen #catering #f&b #verpflegungsmanagement

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