Olivier Racicot
Director F & B @Groupe Antonopoulos
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WORK HISTORY
Director F & B @Groupe Antonopoulos
Montreal, QC, CA
EDUCATION
Collège de Maisonneuve
DEC, Sciences humaines
Calixa-Lavallée
dep, Cuisine d'établissement
SKILLS
ABOUT OLIVIER RACICOT
Accumulants plus de 15 années, dans différents restaurants et autres établissements hôteliers de la ville de Montréal, j’ai eu l’occasion de toucher à presque tous les postes pouvant s’y rattacher. De Chef exécutif à Chef gérant et Chef Consultant, mes expériences variées en tant que gestionnaire m’ont permis de parfaire mes aptitudes en gestion des opérations, en structure opérationnelle, en leadership et en gestion de budget. J’ai également su développer mes talents en tant que gestionnaire de communauté et par le fait même en développement des affaires. Au fil des ans, mon réseaux de contact s’est agrandi et j’ai su le mettre à profit en temps opportuns. Ayant beaucoup voyagé pour mon métier, je suis devenu passionné d’aventures et des autres cultures. Je crois fermement que cette ouverture et sensibilité sur le monde me donnent du recul et me permettent de prendre de meilleures décisions dans le feu de l’action.
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