Mirko Bifano
Barista Scae 1 Livello @Specialty Coffee Association
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WORK HISTORY
Barista Scae 1 Livello @Specialty Coffee Association
EDUCATION
IPSAR "Le Streghe" Benevento
Diploma alberghiero, Gestione di ristoranti/servizi di ristoro
SKILLS
ABOUT MIRKO BIFANO
Mi occupo della consulenza di startup della ristorazione e caffetteria, con conseguente gestione.Ho assunto una notevole esperienza nel servizio della caffetteria, specializzandomi sopratutto in questo settore con la frequentazione di corsi di specializzazione che intendo continuare a seguire, ho imparato da autodidatta la tecnica della Latte art, poi specializzandomi con corsi professionali. Il mio obiettivo é rimanere nel campo della caffetteria, magari a livelli più alti e professionali, ma nel campo della ristorazione sono preparato in quasi tutti i settori avendo lavorato sia in cucina che in sala.
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