Martin Lefebvre
Senior Director of Operations @Brasseurs Du Monde
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WORK HISTORY
Senior Director of Operations @Brasseurs Du Monde
Montréal, CA
Assurer une direction d\'équipe efficace pour maximiser le plan d\'affaires, les bénéfices et la croissance du personnel chez Brasseurs du Monde.• Garantir la mise en place et le maintien des normes et standards en matière d’opérations, de service à la clientèle et de mobilisation du personnel.• Développer le talent et la performance des directeurs d’opérations, chef de territoire et directeurs de restaurants Brasseurs du Monde grâce au coaching personnalisé et à l\'influence.• Surveiller et analyser régulièrement les performances financières des restaurants, examiner les états financiers, suivre les indicateurs clés de performance (KPI) et identifier les tendances.• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour maximiser les revenus, réduire les coûts et améliorer la rentabilité.• Assurer une transition optimale lors de l’acquisition de nouveaux restaurants et d’actifs.• Mettre en place un plan de développement ambitieux pour l’ouverture de 20 Brasseurs du Monde dans les prochaines années.
EDUCATION
McGill University - Desautels Faculty of Management
Mini MBA program
ABOUT MARTIN LEFEBVRE
Executive Manager, Strategic, Bilingual, with several years of experience in managing service, operations, and communications for a large restaurant network. Excellent business acumen, customer-focused, and capable of building strong relationships. A motivating leader, approachable and transparent communicator, able to develop and lead teams for integration and process improvement
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