Marc Lamy

Fondateur Dozer Food Consultant @Dozer Asso

Toulouse, FR

lors des deux premièrs confinements, regroupement de professionnels du CHR et d\'experts de tout secteurs pour analyser, réfléchir et anticiper la reprise d\'une activité à la normal. organisation de tables rondes, d\'un hackaton, de meetup, de repas professionnel et mise en relation.Aujourd\'hui Food Consultant c\'est un coach qui vous accompagne dans votre developpement d\'entreprise. un partenaire dédié, spécialisé dans la création, le développement et la transformation de vos idées alimentaires.Création: Permettez-moi de vous guider à travers le monde infini des saveurs et des concepts culinaires innovants. Ma passion pour la création se manifeste dans chaque étape, depuis l\'éclosion d\'une idée jusqu\'à la concrétisation d\'un menu mémorable. Ensemble, nous donnerons vie à vos visions culinaires.Développement: Le développement d\'un concept alimentaire va au-delà de la simple création. En tant que Coach, je suis là pour vous aider à faire évoluer vos idées, les adapter aux tendances du marché et construire des stratégies gagnantes. Que vous soyez en pleine croissance, une start-up ou une entreprise établie, nous travaillerons ensemble pour façonner des expériences culinaires exceptionnelles.Transformation: Le monde de la gastronomie est en constante évolution. Si vous cherchez à revitaliser votre menu, à réinventer votre image ou à répondre aux nouvelles demandes du marché, je suis là pour vous guider à travers le processus de transformation. Ensemble, repoussons les limites de la créativité culinaire pour garantir votre place en tête de la scène gastronomique.Chez Food Consultant, je vais partager avec vous ma passion pour l\'entreprenariat dans la Food, le goût di risque et l\'envie d\'innover, cela est la clé de notre collaboration. Que vous soyez un restaurant, un traiteur, une entreprise alimentaire ou un entrepreneur de l\'alimentation, je suis prêt à faire de votre vision une réalité appétissante.

Lycée Ozenne

BTS Accounting and Management( 2 years)

IAE TOULOUSE

Master II Finance, Corporate Finance