Manon Heyberger
Directrice Générale @Calli Group
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WORK HISTORY
Directrice Générale @Calli Group
Montpellier, FR
Pilotage de la stratégie de croissance du groupe hôtelier, avec un focus sur des établissements de caractèreSupervision de projets emblématiques :Felipe Quinto, Séville : Hôtel 5* de 18 chambres dans le quartier historique de Triana (ouverture 2026)Le Sauvage, Camargue : Domaine de hectares avec hôtel 3* de 60 chambresHôtel, La Grande Motte : Projet hôtelier 5* innovant (ouverture prévue 2026)
EDUCATION
Ecole Promotion Sociale Saint Gilles (Bruxelles, Belgique)
NĂ©erlandais
Conservatoire national des arts et métiers - Cnam
Gerant de TPE/PME, Administration et gestion des affaires, général
Embassy CES MELBOURNE
Validation d'acquis, Anglais
CONTRAST
HACCP, Gestion / responsable de restaurant, culinaire, et restauration
UMIH Formation
Comptabilité et Gestion en CHR, Gestion / responsable de restaurant, culinaire, et restauration
Ecole Supérieure Saint Michel
BTS VENT ET PRODUCTION TOURISTIQUES, Opérations de marketing dans le domaine du tourisme et des services de voyage
SKILLS
ABOUT MANON HEYBERGER
Je me consacre à concevoir des expériences hôtelières et événementielles uniques. Avec notre projet Felipe Quinto, nous visons à offrir une expérience mémorable qui transporte nos clients tout en respectant l’environnement.Avec CALLI GROUP, nous construisons un groupe hôtelier inspiré par le patrimoine local, ancré dans des valeurs de durabilité et de respect. Dans les cinq prochaines années, notre vision est de créer une signature hôtelière authentique, fondée sur des valeurs fortes et une expérience client inoubliable.
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