Lucy Sungaren
Gérant De Restaurant @Papaorum
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WORK HISTORY
Gérant De Restaurant @Papaorum
Papa O’Rum, l’unique Rhumerie à Paris rendant hommage aux meilleures distilleries de l’Océan Indien et plus particulièrement de l’Île Maurice Des créations de cocktails sur mesure avec une touche moderne insufflée d’épices exotiques Des gadjaks (tapas mauriciens) se concentrant sur des saveurs vives valorisant les ingrédients colorés frais et de saison. Ce sont des assiettes à partager Le tout servi dans un cadre accueillant et une ambiance chaleureusement tropicale. Le bar propose des privatisations d\'événements en cocktail dînatoire jusqu\'à 50 personnes Ce qui différencie Papa O’Rum des autres rhumeries, c\'est l’absence de carte et de menu. Tout est réalisé selon l’inspiration de la Barmaid ou du Chef
EDUCATION
ISEE Business School (Groupe Ynov)
Master 2 / MBA, Ingénierie et Management de Projets Touristiques
Ecole Internationale Tunon
Bachelor Européen, Tourisme & Hôtellerie
Lycée Carcado Saisseval
Brevet Technicien Supérieur, Management des Unités Commerciales
SKILLS
ABOUT LUCY SUNGAREN
Le cabinet de recrutement HotelRecrut est spécialisé en Hôtellerie de Luxe et…
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