Lionel Chevallier

Directeur Des Opérations Extérieures @Kaspia Réceptions

Paris, FR
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WORK HISTORY

Jan 2023 — Present

Directeur Des Opérations Extérieures @Kaspia Réceptions

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Gestion des opérations Extérieures par la Planification des équipes, Formation, du Lien Culinaire laboratoire vers affaires extérieures. KASPIA-RECEPTIONS & KARDAMOME

EDUCATION

2011 — 2011

Compass group

Formation de formateur

1999

NICE

BTS, GESTION HOTELIERE

1990 — 1992

CFA RABELAIS

CAP, CUISINE

N/A

Auto ecole

AUTO

1994

Ecole hôtelière Rennes

BAC PRO, CUISINE

N/A

Auto école

MOTO

2020 — 2020

KALYANE

HACCP, Gestion des restaurants / des services alimentaires

N/A

Bateau

PERMIS CÔTIER

2016 — 2016

Compass group

LEAN MANAGEMENT

ABOUT LIONEL CHEVALLIER

La pluralité de mes expériences me permette de gérer, Projets, Prestations, Développements et Equipes dans les domaines de la restauration commerciale, évènementielle ou collective de tous volumes. Culinairement

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