Laura V. Valenzuela Díaz
Logistics Coordinator @Infuse Culinary Group
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WORK HISTORY
Logistics Coordinator @Infuse Culinary Group
CA
Lideré las operaciones logísticas diarias de productos alimenticios con control de temperatura, optimizando la continuidad del suministro, asegurando el cumplimiento normativo y garantizando una distribución eficiente a nivel nacional.• Gestionar operaciones logísticas de productos alimenticios con control de temperatura.• Coordinar la planificación de inventarios y mantener niveles precisos a través de una compra eficiente de productos terminados, garantizando el cumplimiento de la demanda en Canadá y Estados Unidos.• Coordinar el proceso de transporte del inbound y outbound.• Colaborar estrechamente con proveedores y transportistas para garantizar operaciones a tiempo.• Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y de la cadena de frío.• Gestionar los recursos de manera efectiva para garantizar el cumplimiento de la demanda.Logros:• Garantice una reducción del 10% en los costos de transporte mediante la optimización de rutas de entrega e implementación de negociaciones estratégicas con transportistas y estrategias de consolidación de carga.
EDUCATION
Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito
Master Degree in Industrial Engineering – Emphasis in Logistics, Msc
Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito
Bachelor’s Degree in Industrial Engineering
ABOUT LAURA V. VALENZUELA DÍAZ
Master in Industrial Engineer with more than 12 years of experience in supply chain, demand, and distribution planning for FMCG and retail brands across Latin America and Canada. Specialized in inventory optimization, logistics strategy, and continuous improvement initiatives that reduce shortages and drive business growth.Proven leader of end-to-end supply chain projects, including ERP/WMS implementations, with a strong analytical mindset, business acumen, and results-oriented approach.
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