Laura Bertani
Responsabile Qualità Appalto Scuole Bologna @Gruppo Camst
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WORK HISTORY
Responsabile Qualità Appalto Scuole Bologna @Gruppo Camst
Bologna, IT
Responsabile Qualità dei Centri Produzione Pasti che forniscono il servizio di ristorazione scolastica al Comune di Bologna. Attività principali: gestione sistema qualità certificato (ISO 9001, ISO HACCP), gestione dei vincoli di capitolato declinati nelle specifiche di materie prime e processi, verifiche e audit interni e esterni, gestione non conformità, formazione agli operatori, relazione costante con il Comune di Bologna sui temi tecnici inerenti la qualità e sicurezza alimentare
EDUCATION
Università degli Studi di Milano
Scienze E Tecnologie Alimentari
DNV GL Training
Auditor/Lead Auditor ISO 22000 Sistemi di gestione sicurezza alimentare
DNV GL Training
Tecniche per auditing ISO 19011
ABOUT LAURA BERTANI
Since I\'ve graduated I worked as Quality Assurance in a wide range of Food companies:…
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