Markus Wessel
Digitalisierungsberatung @Küchenherde
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WORK HISTORY
Digitalisierungsberatung @Küchenherde
EDUCATION
WIHOGA Dortmund - School of Management
staatlich geprüfter Betriebswirt im Hotel und Gaststättengewerbe
Europäische Fernhochschule Hamburg
Master of Business Administration - MBA
ABOUT MARKUS WESSEL
Digitalisierungs-Ausbildung für Gastgeber*innen Digital Professional in der Gastronomie – TÜV Rheinland geprüfte Qualifikation Die Gastronomie befindet sich im Wandel – steigende Kosten, Fachkräftemangel und wachsende Anforderungen an Effizienz und Gästeerlebnis stellen Betriebe vor neue Herausforderungen. Mit der richtigen Digitalisierungsstrategie lassen sich Prozesse optimieren, Kosten senken und Mitarbeiter entlasten. Als Experte für Digitalisierung und KI in der Gastronomie unterstütze ich Gastgeber*innen dabei, digitale Lösungen gezielt einzusetzen. Mein Fokus liegt auf praxisnaher Weiterbildung, strategischer Beratung und der Implementierung innovativer Technologien. Schwerpunkte: Digitalisierung & Automatisierung gastronomischer Prozesse Auswahl und Implementierung digitaler Tools Effizienzsteigerung durch KI und moderne Technologien Mitarbeiterintegration und Change Management Mit dem \"Digital Professional in der Gastronomie\", einem TÜV Rheinland zertifizierten Programm, biete ich eine fundierte Ausbildung für Gastronomen, Berater und Fachkräfte. Lass uns die Gastronomie gemeinsam digital weiterentwickeln.
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