Heykel Dalhoumi

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ABOUT HEYKEL DALHOUMI

Avec plus de 14 années d\'expérience dans l\'industrie du café, je me consacre à aider les entreprises à atteindre l\'excellence dans leurs produits grâce à une expertise approfondie en café vert, torréfaction, et contrôle qualité. En tant que consultant et fondateur de Kameha Cafe, je propose des services sur mesure couvrant l\'ensemble de la chaîne de valeur du café, du grain à la tasse. Mon rôle englobe plusieurs aspects essentiels de l\'industrie : Courtage en Café Vert : Facilitation des transactions entre acheteurs et fournisseurs, avec un focus sur la négociation de tarifs compétitifs et la garantie d\'un approvisionnement fiable en café vert de haute qualité. Contrôle Qualité & Analyse : Mise en place de protocoles rigoureux pour évaluer la qualité du café à chaque étape, incluant des tests physiques et sensoriels, ainsi que l\'élaboration de profils gustatifs précis pour garantir la constance et la satisfaction des clients. Stratégie d\'Achat & Gestion des Approvisionnements : Développement de stratégies d\'achat optimisées basées sur une analyse détaillée des tendances du marché, permettant à mes clients de maximiser les économies tout en maintenant un niveau de qualité élevé. Développement de Produits & Torréfaction : Accompagnement dans le développement de nouveaux produits, création de blends sur mesure, et optimisation des processus de torréfaction pour atteindre des profils gustatifs uniques. Ma mission est d\'accompagner les professionnels du café à chaque étape de leur parcours, en leur offrant des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques, qu\'il s\'agisse de l\'approvisionnement en café vert, de l\'amélioration de la qualité, ou de l\'innovation dans la création de produits. Si vous souhaitez discuter de collaborations potentielles ou découvrir comment je peux vous aider à élever votre activité dans l\'industrie du café, n\'hésitez pas à me contacter.