Giovanni Centonze

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ABOUT GIOVANNI CENTONZE

Dirigente Biologo e Ricercatore con Specializzazione in Statistica Sanitaria e Biometria e Perfezionamento Universitario in Ricerca Clinica. Referente per l’Allerta Alimentare (SIAN Regione Piemonte, ASL CN2) e membro del Comitato Scientifico Aziendale della ASL CN2. Consolidata esperienza nello sviluppo e applicazione di metodi e modelli statistici su dati clinici, biologici e clinico-patologici, con particolare focus su oncologia, nutrizione, igiene e sanità pubblica. Responsabile di progetti di ricerca: dalla progettazione e pianificazione, alla gestione, analisi e interpretazione dei dati. I miei recenti interessi di ricerca includono la valutazione dell’impatto di modelli di prevenzione dietetico-nutrizionale e programmi di educazione alimentare, con particolare attenzione alla prevenzione di rischi oncologici, sovrappeso-obesità e malattie trasmesse da alimenti. Membro attivo del gruppo MTA (Malattie Trasmesse da Alimenti) ASL CN2. Researcher with specialization in Health Statistics and Biometry, and advanced university training in Clinical Research. Currently serving also as the Food Alert Coordinator (SIAN Piemonte Region, ASL CN2) and member of the ASL CN2 Scientific Committee. Expertise in the development and application of statistical methods and models on clinical, biological, and clinicopathological data, with a particular focus on oncology, nutrition, hygiene, and public health. Responsible for research projects, from design and planning to data management, analysis, and interpretation. My recent research interests include assessing the impact of diet-nutritional prevention models and food education programs, with a specific emphasis on preventing oncological risks, overweight/obesity, and foodborne diseases. Active member of the MTA (Foodborne Diseases) group at ASL CN2.