Franz Dahmen
Director of Operations @Hotel Massena Nice
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WORK HISTORY
Director of Operations @Hotel Massena Nice
Nice, FR
Encadrement opérationnel : Supervision de l’ensemble des services liés à l’hébergement (réception, conciergerie, housekeeping, maintenance) avec management direct de plus de 50 collaborateurs• Gestion de la qualité : Déploiement et suivi des standards de service du groupe Summer Hotels, avec un engagement fort sur la satisfaction client• Optimisation des performances : Analyse des indicateurs clés (taux d’occupation, RevPAR, taux de satisfaction client, upsell) et mise en œuvre de plans d’action pour améliorer la rentabilité et la qualité de service• Recrutement & intégration : Pilotage des recrutements pour les équipes opérationnelles, en lien avec les besoins saisonniers ou structurels, et conception de parcours d’intégration pour garantir une montée en compétence rapide et une culture d’excellence• Formation et développement des équipes : Mise en place de programmes de formation continue et accompagnement des équipes dans leur développement professionnel.• Collaboration interservices : Collaboration quotidienne avec l\'ensemble des départements de l\'hôtel et du siège pour assurer une cohérence dans l’offre et maximiser la satisfaction client• Participation stratégique : Contribution aux décisions stratégiques de l’établissement et force de proposition sur l’évolution des prestations, l’innovation en matière d’accueil et la fidélisation de la clientèle
EDUCATION
University of Mississippi
Bachelor of Science (BS), Hospitality Management & Business Administration
CMH ACADEMY
Master of Business Administration (MBA), International Hospitality & Luxury Brands Management
University of Mississippi
Intensive English Program, English Language and Literature/Letters
ISC Paris
Tourism and Hospitality Management
SKILLS
ABOUT FRANZ DAHMEN
Professionnel de l’hôtellerie internationale, je bénéficie de plus de 15 ans d’expérience en établissements de luxe 4 et 5 étoiles, de Paris à Nice, avec une spécialisation en gestion de l’hébergement et en expérience client haut de gamme. Aujourd’hui Directeur d’Hébergement au sein de l’Hôtel Massena à Nice (Groupe Summer Hotels), je pilote une équipe de 50 collaborateurs et supervise l’ensemble des services liés à l’accueil et au séjour. Mon rôle combine le management des équipes, l’optimisation opérationnelle, la gestion de la qualité, le recrutement, et la fidélisation de la clientèle. Ma vision : offrir un service d’excellence, humain, fluide et personnalisé — en accord avec les attentes d’une clientèle exigeante et en constante évolution.🥇 Polyglotte (français, espagnol, anglais), à l’aise dans des contextes multiculturels et avec un sens aigu du détail, j’apporte une vision à la fois stratégique et humaine du management hôtelier, avec un engagement fort envers l’innovation de service et la satisfaction client durable. N’hésitez pas à me suivre et vous connecter pour m’envoyer un message!
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