Francesco Brasiello
Primo Maitre @Gruppo UNA S.p.A.
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WORK HISTORY
Primo Maitre @Gruppo UNA S.p.A.
Napoli, IT
Si inizia con impegno Reparto F&B organizzazione completa.
EDUCATION
Associazione Italiana Sommelier
Aspirante Sommelier
Croce Rossa Italiana
Attestato di Qualifica Volontario CRI
Breakfast Service Guida all'allestimento sala Prima Colazione
Consulenza Esterna
GDPR Il Regolamento Europeo
2016/679 Sulla Protezione Dei Dati Personali
Istituto Alberghiero
Tecnico dei Servizi della Ristorazione Alberghiera
GRUPPOUNA
Corso gestione del personale
Santa Margherita
Degustazione di Vini Santa Margherita
Istituto Alberghiero San Francesco
Docente di Sala & Bar
Master Class Grappa Nonino
Degustazione
GRUPPO UNA
La gestione e la valorizzazione delle risorse dei capi servizio
Regione Toscana
Attestato
Istituto Alberghiero
Tecnico dei Servizi della Ristorazione Alberghiera
SKILLS
ABOUT FRANCESCO BRASIELLO
Con oltre 25 anni di esperienza nel settore Alberghiero e nella Ristorazione, sia a livello nazionale che internazionale, ho avuto l\'opportunità di ricoprire ruoli diversi, assumendo responsabilità significative e affrontando sfide con impegno costante. Ogni esperienza mi ha insegnato a perseguire con determinazione gli obiettivi e a lavorare in contesti dinamici, sempre con l\'intento di raggiungere i traguardi prefissati. Sono iscritto all\'AMIRA (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi) e Sommelier con una grande passione per il mio lavoro. Credo fermamente nell\'importanza di lavorare in squadra e mi considero un motivatore naturale, pronto a stimolare il gruppo verso il raggiungimento di successi condivisi. La mia filosofia? Never Give Up! Amo ciò che faccio e mi impegno al massimo in ogni progetto. Se cerchi un professionista che porti esperienza, passione e determinazione, sono la persona giusta!
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