Flavia Fiocchi

Editor @Dbinformation

Milan, IT

Editing e redazione dei volumi di cucina e pasticceria per le collane ITecnici, La Nuova Pasticceria, Esperienze, Storie di Cucina e Cuochi. Italian Gourmet in quasi dieci anni di attività editoriale ha saputo imporsi come leader nel settore librario enogastronomico. Già editore delle storiche testate indirizzate a un pubblico professionale come Il Pasticcere, Il Panificatore e il Gelatiere e del rinnovato Grandecucina - luxury magazine che oggi parla a un ampio pubblico grazie anche alla distribuzione edicola, spaziando dalla cucina ai viaggi, dal lifestyle agli incontri con grandi chef - negli ultimi anni ha investito nel comparto librario ampliando le proprie collane e le collaborazioni nazionali e internazionali. Il fil rouge che collega riviste ed edizioni librarie rimane il contributo dei più rappresentati e autorevoli autori, tra chef e pasticceri, con incursioni nel mondo del gelato, del vino e del pane, reso emblematico dal taglio esclusivo delle collane, caratterizzato da una grafica ricercata e scatti fotografici di altissima qualità, a firma dei più noti fotografi del settore.

Palazzo Spinelli - Firenze

Master post laurea, Master in Management degli Eventi Artistici e Culturali, 95/100

Liceo G. Berchet

Diploma di Maturità Classica

Università Cattolica del Sacro Cuore

Scienze dei Beni culturali - curriculum artistico