Fatou Bintou S.
Ingénieure R & d @Galliance
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WORK HISTORY
Ingénieure R & d @Galliance
Le Bignon, FR
Gestion de cinq projets de développement de produits élaborés de volailleSourcing de matières premières, modifications de recettes et formulationsRéalisation de maquettes d\'emballages primaires, de croquis de matrices et suivi des tests de conditionnementTransfert industriel, formalisation et mise à jour des dossiers techniquesChangement de process, adaptation recettes - forme des produits - emballagesEtude des valeurs pasteurisatrices, optimisation des processus de production et amélioration du profil organoleptique de tous les types de produitsElaboration de plans d\'expérience Résultats : augmentation de la productivité, meilleure adhésion de la panure
EDUCATION
AgroParisTech
Mastère spécialisé IPCI (Bac +6)
FERRANDI Paris
Mastère spécialisé (Bac +6)
Académie de Lyon
CAP cuisine - Candidat libre
L'Institut Agro Dijon
Master 2
IUT Dijon-Auxerre
DUT
ABOUT FATOU BINTOU S.
The most important factor in you living your dream life is your desire to keep going when…
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