Emmanuelle

Responsable De Projets R & d Et Coordination Projets Mdd @Groupe Lea Nature

La Rochelle, FR

Responsable projets R&D : Pilotage des projets de développement de boissons fonctionnelles à allégations, BRSA, soupes déshydratées et aides culinaires (proposition de concepts, formulation, étude de faisabilité technique et économique, industrialisation, suivi de lancement). Amélioration continue du portefeuille et rôle de coordinatrice avec les usines du groupe et les sous-traitants.Expertise technique pour le portefeuille d\'une centaine de produits. Mise en place d’outils de gestion de projets en interne (rétroplannings, procédure de développement.).Contribution à la recherche de matières premières et d’actifs innovants (salons, rencontres fournisseurs, bibliographie). Rédaction des dossiers CIR.Animation de groupes de travail sur des thématiques d’innovation.Coordination technique projets MDD: Animation de l\'équipe MDD. Réponse aux appels d\'offre, brief des usines et gestion quotidienne des produits à marque MDD.

University College Cork

Food science

Ingénieur de l'EI Purpan

Ingénieur en agriculture, agroalimentaire et management