Duncan Postollec
Chef De Secteur @ST MICHEL BISCUITS
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WORK HISTORY
Chef De Secteur @ST MICHEL BISCUITS
La Rochelle, FR
Département 16/17 et partiellement le 85/79- Gestion de 100 clients - Assurer la présence permanente des gammes de produits St Michel et Bonne Maman- Optimiser l’exposition des produits en linéaires- Référencer les innovations produits- Négocier et mettre en œuvre des actions promotionnelles- Mission Chef de secteur merchandising (depuis juillet 2025): —> élaboration et aide à la revente de plan catégoriel Biscuits, Pâtisserie et PIE. —> accompagnement et conseils auprès de l’équipe Sud Ouest.
EDUCATION
IÉSEG School of Management
Programme Grande École, Msc in Management, Specialisation Retails Management & Business Development
Audencia
Bachelor in Management - Spécialisation Marketing , Commerce international
ABOUT DUNCAN POSTOLLEC
Chef de secteur chez St Michel Biscuits, je veille à ce que nos gourmandises trouvent leur chemin jusque dans vos placards. Gourmand invétéré, je suis un fervent défenseur des spécialités régionales : de la galette bretonne à la madeleine, rien ne m’échappe. Passionné d’aviation (et toujours prêt à décoller pour de nouvelles découvertes culinaires), je suis aussi un amoureux du rugby, où la convivialité rejoint l’esprit d’équipe. Bref, du goût, de l’authenticité et un soupçon d\'aventure, c’est ainsi que je mène ma vie et mes projets!
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