Dominique Faveur
Cofondatrice @Le Petit Zeste
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WORK HISTORY
Cofondatrice @Le Petit Zeste
Lunel, FR
Structurer les idées - Montage du projet en partant d’une feuille blanche - Déménagement de notre atelier : de la réalisation des plans au suivi du chantier - Rédiger et défendre les dossiers de financements Mise en place de l’outil de production - Dimensionnement de l’atelier et de l’outil de production - Amélioration continue, optimisation des process - Recrutement et passation interne Créer un service qualité pragmatique - Mise en place du plan de maîtrise sanitaire avec des supports clairs et vivants - Déployer la RSE au sein de l\'entreprise - Transmettre mon savoir-faire, structurer les process pour qu\'il ssoient déployés par tous Manager - Etre réellement à l\'écoute des salariés - Valoriser leur travail - Etre attentive aux signaux négatifs des équipes - Insuffler une dynamique positive au quotidienLa créativité au service de l\'entreprise - Développement des recettes sucrées et salées (+/-50): recettes médaillées, distribuées dans des palaces et hôtels de luxe de renom, Galeries Lafayette - Création de contenu, animation des réseaux sociaux, du site internet, des newsletters BtoC/BtoB et lien presse - Création d\'ateliers internes visant l’amélioration continue
EDUCATION
Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Agro-industrie / affaires agricoles
L'Institut Agro Montpellier
Diplôme d'ingénieur, Agronomie et agroalimentaire
ABOUT DOMINIQUE FAVEUR
Ingénieure agronome et grande épicurienne, j\'ai toujours été passionnée par la cuisine, les produits de qualité et par l\'art de recevoir Cette passion, couplée à l’envie profonde d’accompagner des équipes à se dépasser et à mes capacités organisationnelles et de structuration, m’ont amenée à avoir deux casquettes - Depuis 2020, je suis cofondatrice et associée du Petit zeste. Une biscuiterie engagée pour valoriser les matières premières locales- Depuis juin 2025, j’accompagne Pierre, dirigeant de l’Oulivie, dans le suivi opérationnel des équipes et l’amélioration des processus internes.Deux expériences autour de deux entreprises aux valeurs communes : un savoir faire artisanal avec des équipes investies une production responsable et locale des produits gourmands, généreux, naturels et bien faits. Si vous souhaitez en savoir plus n\'hésitez pas à consulter et
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