Davide Collacchi
Operatore Della Produzione Alimentare @Cesare Fiorucci S.P.A
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WORK HISTORY
Operatore Della Produzione Alimentare @Cesare Fiorucci S.P.A
Da poco più di un anno svolgo diversi ruoli in una grande e storica azienda italiana operante nell\' industria alimentare. All\'interno del reparto salami, mi occupo della preparazione delle macchine insaccatrici e sono responsabile della preparazione delle linee di insacco. Ho condotto la linea di preparazione degli impasti dei salami, compreso la pesatura e la registrazione dei lotti d\'impasto. In questo ambito, ho sviluppato abilità nell\'uso della tecnologia sap. Inoltre mi occupo della disposizione dei salumi sulle gabbie di stagionatura.
EDUCATION
Università degli Studi di Perugia
Laurea Specialistica in Tecnologie e Biotecnologie degli Alimenti
Universitat Politècnica de València (UPV)
Erasmus, Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria
I.T.A.S Giuseppe Garibaldi
Perito Agrario, Agronomia, industrie alimentari, zootecnia, patologia, entomologia, estimo.
SKILLS
ABOUT DAVIDE COLLACCHI
Le tre caratteristiche che più mi descrivono sono: Umiltà, Lealtà, Curiosità. Grazie…
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