Igor Costa
Technical Sales Support Manager @Fermentis By Lesaffre
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WORK HISTORY
Technical Sales Support Manager @Fermentis By Lesaffre
EDUCATION
MBA USP/Esalq
Postgraduate MBA, Agribusiness
Universidade Federal de Goiás
Bachelor degree, Food Engineering, Science and Technology
Universidade Federal de Goiás
Bachelor degree, Mechanical Engineering
ABOUT IGOR COSTA
Engenheiro de Alimentos com pós-graduação em Agronegócio, especialista em café arábica com certificação Evolved Q Arabica Grader, atuando com foco em qualidade de café, eficiência operacional, estratégia comercial e geração de valor em toda a cadeia produtiva, da fazenda ao consumidor final.Ao longo da minha trajetória, desenvolvi uma base sólida que integra conhecimento técnico-científico em qualidade (café verde, torra e análise sensorial), bem como uma visão estratégica das operações comerciais, tanto no mercado interno quanto no externo. Minha abordagem se baseia em protocolos, dados confiáveis e análises estratégicas, sempre buscando resultados consistentes e crescimento econômico sustentável.Acredito no potencial de inovação cientifico-tecnológica da cafeicultura brasileira para gerar valor, entregando cafés verdadeiramente excepcionais ao mundo e valorizando as regiões produtoras, empresas, profissionais e fazendas comprometidas com a excelência.Principais competências:• Controle de Qualidade e Análise Sensorial de Café• Otimização de Processos (SAP, WMS, Lean Principles)• Comercialização, Análise de Mercado e Gestão de Risco• Segurança de Alimentos, APPCC e Rastreabilidade• Liderança de Equipes e Treinamentos Técnicos• Análise de Dados, Power BI e Indicadores de Desempenho• Planejamento Estratégico e Desenvolvimento de Negócios• Sustentabilidade e Melhoria ContínuaContatos:(62)
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