Corentin Clemot
Animateur Culinaire @L\'atelier Gourmand
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WORK HISTORY
Animateur Culinaire @L\'atelier Gourmand
Saint-Herblain, FR
EDUCATION
Sorbonne Universités
DIU Activité Physique Nutrition & Santé
Véronique Liesse
La boisson optimale du sportif
Université de Montpellier
DUT Génie Biologique option Diététique
Véronique Liesse
Microbiote sur mesure : Maîtrisez la science des fibres et prébiotiques pour un intestin sain
MiamNutrition Académie
La diététique autrement, cuisine santé et pathologies
Agrocampus Ouest
Master of Science - MS
Groupe EC6
Textures modifiéés
CERDEN Aisbl
Nutrithérapeute certifié CERDEN
Université de Nantes
Licence 1 Biologie, Géosciences et Chimie - UFR Sciences, Techniques et Santé
Lycée Jeanne d'Arc, Montaigu
Baccalauréat scientifique (spécialité SVT) avec mention européenne anglais
La Fabrique Créative de Santé
Dispenser de l’Éducation thérapeutique du patient
ISAK Global
Anthropométriste Niveau 1
ABOUT CORENTIN CLEMOT
OpenToWork - À la recherche d’une nouvelle aventure professionnelle (CDI, CDD longue durée) dans les domaines de la nutrition - cuisine et restauration avec de la gestion de projet, coordination… Mobilité en France et à l’étranger possible -#NewJob Pour me contacter, infos après une brève présentation Bienvenue, Mon parcours d’études s\'est orienté sur les thématiques des sciences biomédicales et du triptyque Activité Physique-Nutrition-Santé. De l’exploration du fonctionnement de notre organisme à différentes échelles, à l’interaction entre nos modes de vie et notre devenir, j’ai pu y développer une analyse transversale et globale qui me semble essentielle pour répondre aux enjeux d\'aujourd\'hui et de demain. Mon expertise professionnelle mêle à la fois du conseil, de la formation et de l\'animation dans les disciplines suivantes : performance sportive, santé (prévention et soin diététique), cuisine et restauration collective, recherche. Je me forme en continu pour actualiser mes connaissances autour d\'une alimentation adaptée - variée - plaisir afin de promouvoir et de sensibiliser à une qualité de vie saine via la consommation d\'une alimentation raisonnée et à l\'utilisation préventive/curative de certains aliments et nutriments. Expériences réalisées - Laboratoire de recherche et d\'analyses biomédicales - Animation (stand prévention et atelier culinaire)- Éducation (chargé de cours, de projets et de stages en BTS Diététique, Bachelor et Master Nutrition humaine et sportive)- Prévention et soin diététique en structure de santé et en libéral (convalescence-rééducation, oncologie, gériatrie, pédiatrie, sportif.)- Restauration (mesures d\'hygiène et de sécurité alimentaire, cuisine, service)- Recherche clinique (psycho-nutrition et nutrition sportive)- Agroalimentaire (production et logistique)- Vente (équipements sportifs/loisirs et compléments alimentaires) Je suis membre, adhérent des réseaux suivants - Syndicat National des Diététiciens (SND)- Association française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)- Groupe de Réflexion sur l\'Avenir des Diététiciens (GRAD)- Ligue contre le cancer de Vendée | ProxiLigue Je vous accompagne pour que votre quotidien ait plus de sens : mieux manger, vivre mieux! Que ce soit en individuel ou en groupe (club sportif, entreprise, association, établissement scolaire.), je suis avide de découverte/partage et de nouveaux challenges. Au plaisir d\'échanger avec vous pour de futurs projets 🫱🫲 Contacts - c••••••••@gmail.com - 06••••••91
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