Claire Boin
Responsable Qhse @Maison Delpeyrat
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WORK HISTORY
Responsable Qhse @Maison Delpeyrat
Fleurance, FR
Mise en place de la revue HACCP du site (analyse danger, CCP & PRPo, Qualification, formation) pour certification IFS v8- Traçabilité (Dossier de fabrication, MAJ des FDS/FT, habilitations, certifications et audits)- Gestion des non conformité (anomalies, réclamations, Corps Etrangers, casse verre)- Contrôle hygiène : personnel & infrastructure (pH, contrôle surface, contrôle hygiène) et produit (Mesure pH, Taux de sel, stabilité, gestion analyses labo)- Gestion des prestataires (Nettoyage, nuisibles, analyses diverses, matériels.)- Contrôle qualité du produit (analyses organoleptiques, test de fonte, taux de sel)- Gestion de l\'environnement (Consommation, recyclage, nuisible)- Sécurité : du personnel (VDS, SST, Flash AT), de l\'infrastructure (Audit Sécurité) et du produit (Flash CE)
EDUCATION
University of Pau and Adour Countries
BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et des Biotechnologies, Science alimentaire
Lycée Jacques Monod LESCAR
Baccalauréat, Sciences technologiques des laboratoires option Biotechnologies
ABOUT CLAIRE BOIN
Passionnée par le secteur agroalimentaire, je m’intéresse particulièrement aux domaines de la qualité, de la R&D et aux analyses microbiologiques. Je me spécialise dans le secteur de la transformation alimentaire avec un fort intérêt pour la qualité et la R&D.Mes diverses expériences au sein de l’industrie agroalimentaire (stages, emplois saisonniers, etc.) m’ont permis de développer de solides compétences en sécurité sanitaire et en analyses biotechnologiques. AiJ’ai acquis les capacités de rigueur, engagement et esprit d\'équipe, dû a mes nombreuses années en tant que basketteuse que je mobilise dans tous les domaines,Curieuse et ouverte d’esprit, j’aime découvrir et apprendre. Mes nombreux voyages immersifs en Europe m’ont permis d’observer et d’apprécier la diversité culturelle.
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