Christine Beauvillain

WORK HISTORY

EDUCATION

ABOUT CHRISTINE BEAUVILLAIN

Passionnée de cuisine et de bien-être, je participe au quotidien à faire que les repas soient un moment de plaisir et améliorent le bien-être et la santé des personnes âgées et des personnes en situation de handicap. J\'accompagne les équipes de cuisine, de service, soignantes et éducatives par du conseil, de l\'information, de la formation et de l\'audit. Je propose des solutions nutritionnelles répondant aux besoins de chacun : textures, alimentations thérapeutiques, portions adaptées, enrichissements maison. Je veille à la qualité de la préparation des repas, des approvisionnements, à leur saveur et leur présentation. Je partage avec les équipes notre démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. Mon expérience en établissements de santé, dans le domaine des produits diététiques comme adjointe chef de produits et mon passage par l\'enseignement (BTS diététique) ont participé à m\'épanouir dans le milieu médico-social à travers la restauration de Sodexo et Sogeres. Améliorer la qualité de vie au quotidien et partager les valeurs d\'Esprit d\'Équipe, Esprit de Service et Esprit de Progrès, tels sont ma motivation et mon engagement. Mon goût pour la cuisine, notamment improvisée, les repas partagés, la pratique de la marche nordique, de la natation, du Tai Chi et de la méditation participe à m\'épanouir