Charlotte Alcarria
Responsable De L Évenementiel Et Des Privatisations Des Trattorie France @Big Mamma Group
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WORK HISTORY
Responsable De L Évenementiel Et Des Privatisations Des Trattorie France @Big Mamma Group
Ville de Paris, FR
Responsable de la privatisation des trattorias pour des événements privés- Evénements BtoB et BtoC, de 40 à 300 personnes (privatisations totales et partielles)- 12 trattorias en France : 7 à Paris et 5 en régions - Gestion d\'environ 180 événements par an, sur toute la France- Développement de l\'offre commerciale avec calcul des coûts et rentabilité des privatisations- Analyse mensuelle des chiffres - Management d’une personne en CDI - Organisation de la Summer Party des équipes France Big Mamma (700 personnes) avec déplacement et logistique des équipes en régions
EDUCATION
EM Strasbourg Business School
Programe Grande École (PGE), Double Diplôme en Management du Tourisme avec l’Université de Strasbourg
Lycée Henri Poincaré Nancy
Baccalauréat, Economique et Social (ES)
Lycée Saint-Etienne Strasbourg
Classe préparatoire aux Grandes Ecoles de Commerce (CPGE), Économie
College of Charleston
Exchange Student, Business
ABOUT CHARLOTTE ALCARRIA
Responsable de l’Événementiel et de la Privatisation des trattorie (France)
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