Celso Jara
Supervisor De Alimentos y Bebidas- Cuidados Asistenciales @Bon Accord Care
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WORK HISTORY
Supervisor De Alimentos y Bebidas- Cuidados Asistenciales @Bon Accord Care
Responsabilidades:• Supervisor de reclutamiento, capacitación y evaluación del desempeño del equipo.• Ejecutar iniciativas estratégicas para mejorar la experiencia general de nuestros huéspedes.• Promover los servicios asistenciales, supervisión de instalaciones, maximizando la ocupación.• Gestionar informes financieros diarios, conciliaciones y relaciones con los huéspedes.• Abordar eficazmente las inquietudes y quejas de los huéspedes, asegurando una pronta resolución y completa satisfacción.Principales logros:• Elaboración de Protocolos y Programas de Concientización y Educación en salud mental.• Satisfacción de los huéspedes de más del 90% en todas las áreas críticas.• Desarrollo de planes de entrenamiento y on boarding del staff.• Sistematización de procesos productivos. Reducción de pérdidas de producto.• Diseño y planificación de estrategias comerciales.• Mejora de los puntajes de servicio al cliente en un 20%, aumento de los comentarios positivos.• Superación de objetivos anuales en más del 5% a través de estrategias de marketing.• Reducción de la Huella de Carbono en más del 10% a través de iniciativas circulares.
EDUCATION
Universidad Internacional de Isabel I de Castilla
Master of Business Administration - MBA, Business Administration and Management, General
Universidad de Isabel I de Castilla
Master's degree, Dirección Hotelera y Turismo
Glasgow Caledonian University
BA(Hons) International Business and Tourism Management
Instituto Cervantes
Profesor de Español como lengua extranjera (ELE), Enseñanza Académica
Glasgow Caledonian University
MSc Marketing with professional practice, Marketing
HND Tavel and Tourism Glasgow Clyde college
Travel and Tourism management, Resort Management
ENEB - Escuela de Negocios Europea de Barcelona
Master en comercio Internacional, International Business/Trade/Commerce
ABOUT CELSO JARA
OBJETIVOS Apasionado líder con más de una década de experiencia en el apasionante mundo de la hostelería y la restauración. Mi dedicación y visión estratégica han impulsado el éxito de diversos establecimientos, desde restaurantes exclusivos hasta complejas operaciones de catering. Mi enfoque en la excelencia en el servicio al cliente, la gestión de equipos y la optimización de costos ha resultado en un historial probado de aumentar la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Estoy ansioso por aportar mi experiencia y pasión por la hospitalidad a un equipo visionario que busque elevar la experiencia empresarial y llevarla al siguiente nivel. Responsabilidades: Supervisor de reclutamiento, capacitación y evaluación del desempeño del equipo. Ejecución de iniciativas estratégicas para mejorar la experiencia general de nuestros huéspedes. Promoción de servicios asistenciales y supervisión de instalaciones, maximizando la ocupación. Gestión de informes financieros diarios, conciliaciones y relaciones con los huéspedes. Abordaje efectivo de las inquietudes y quejas de los huéspedes, asegurando una pronta resolución y completa satisfacción. Principales logros: Elaboración de Protocolos y Programas de Concientización y Educación en salud mental. Satisfacción de los huéspedes de más del 90% en todas las áreas críticas. Desarrollo de planes de entrenamiento y onboarding del personal. Sistematización de procesos productivos y reducción de pérdidas de producto. Diseño y planificación de estrategias comerciales. Mejora de los puntajes de servicio al cliente en un 20%, aumento de los comentarios positivos. Superación de objetivos anuales en más del 5% a través de estrategias de marketing. Reducción de la Huella de Carbono en más del 10% a través de iniciativas circulares. Management Area: Administré mi propio negocio como consultor de publicidad calificado con más de diez años de experiencia ayudando a entregar soluciones innovadoras al Gerente de Ventas, manteniendo las relaciones existentes con los clientes y desarrollando ideas para ganar clientes potenciales. Las habilidades de gestión de equipos actuando como un apoyo entre los equipos comerciales y técnicos para cumplir con los compromisos establecidos.
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