Camille Viavant
Senior R & d Food Scientist Product Development @McCain Foods
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WORK HISTORY
Senior R & d Food Scientist Product Development @McCain Foods
Innovation et rénovation de frites surgelées pour les marchés Européens en Retail et Food Service (restauration). Implémentation d\'une nouvelle coupe de frite enrobée nécessitant un investissement en usine.Gestion de projets courts et long termes avec de nombreux départements partenaires.
EDUCATION
Lycée Saint Denis Annonay
Baccalauréat scientifique, Science
ECPM Ecole européenne de chimie polymères et matériaux de Strasbourg
Diplôme d'ingénieur (Master 2), Chimie analytiq
Lycée Claude Fauriel - Saint Etienne (42)
Classe préparatoire aux grandes écoles, Physique et Chimie
SKILLS
ABOUT CAMILLE VIAVANT
Quand on cuisine, on fait de la chimie!\" Je suis Chef de projet R&D en agroalimentaire. J\'aime développer de nouvelles formulations, comprendre les interactions et fonctions des ingrédients, valider le scale-up de mes développements et gérer des projets variés.#food #R&D Mon but est d\'évoluer dans l\'industrie agroalimentaire et de faire progresser les gammes, marques et connaissances de produits alimentaires. Les connaissances et compétences, on les acquiert surtout grâce à nos expériences!#motivation J\'ai su allier mes connaissances scientifiques et ma faculté d\'apprentissage aux diverses tâches de formulation et développement de produits agro-alimentaires. J\'ai su m\'adapter, structurer et faire progresser les missions et équipes avec qui j\'ai travaillé.#rigueur #management #decision #organisation J\'apprécie la bienveillance, le positivisme et l\'humour de mes coéquipiers. Je pars du principe qu\'avec une bonne formation et un objectif clair, rien n\'est impossible!#teamspiritN\'hésitez pas → c••••••••@gmail.com
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