Camille Santoro Sabourdy
Chargée De Mission Alimentation @Gab Idf - Groupement Des Agriculteurs Biologiques D\'ile-De-France
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WORK HISTORY
Chargée De Mission Alimentation @Gab Idf - Groupement Des Agriculteurs Biologiques D\'ile-De-France
En charge de l’accompagnement des communes lauréates de l’appel à projet « restauration collective bio et locale » de la Métropole du Grand Paris.22 collectivités accompagnées sur divers sujets : les achats, les menus, la lutte contre le gaspillage alimentaire, formation cuisine, sensibilisations à l’alimentation durable.
EDUCATION
Ecole d'Urbanisme de Paris
Master 2 (M2), Environnement urbain
Université Rennes 2
Licence Géographie-Aménagement-Environnement, Urbanisme
Universidad de Sevilla
Erasmus Semestre L3, Géographie et Gestion du territoire
Ecole d'Urbanisme de Paris
Master 1 (M1), Urbanisme et aménagement
ABOUT CAMILLE SANTORO SABOURDY
Trop souvent oubliée des projets urbains, la dimension alimentaire est pourtant un levier important dans la création d’une ville plus résiliente, plus frugale, plus conviviale.Amoureuse de la nature, je souhaite, à travers mon parcours professionnel, encourager son développement dans notre quotidien et sensibiliser aux enjeux écologiques par le prisme d’une alimentation vertueuse
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